めざしと焼き野菜のマリネの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 374 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 20.8 g
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・野菜摂取量※ 150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
めざしと焼き野菜のマリネ
15分
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つくり方
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1
パプリカは１．５ｃｍ幅に切る。しめじは小房に分ける。
さやいんげんは長さを半分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、めざしを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、（１）のパプリカ・しめじ・さやいんげん、
キドニービーンズを加えて焼く。 -
3
全体に火が通ったら、混ぜ合わせたＡに漬ける。
「めざしと焼き野菜のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。
「洋風おつまみ冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のスープ野菜
10分
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つくり方
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1
白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。
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2
鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。
「白菜のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
