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めざしと焼き野菜のマリネ レシピ

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めざしと焼き野菜のマリネ
調理時間
エネルギー
196kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

めざし 4尾(80g)
パプリカ(赤) 1/4個(37.5g)
パプリカ(黄) 1/4個(37.5g)
しめじ 1/2パック(50g)
さやいんげん 4本(28g)
キドニービーンズ 80g
大さじ2
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1/6
黒こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1/2

めざしと焼き野菜のマリネの作り方

(1)パプリカは1.5cm幅に切る。しめじは小房に分ける。さやいんげんは長さを半分に切る。

(2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、めざしを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のパプリカ・しめじ・さやいんげん、キドニービーンズを加えて焼く。

(3)全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAに漬ける。

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めざしと焼き野菜のマリネ レシピ
めざしと焼き野菜のマリネ
調理時間
エネルギー
196kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連特集:「からだごはんラボ」 血液サラサラ
材料(2人分
めざし 4尾(80g)
パプリカ(赤) 1/4個(37.5g)
パプリカ(黄) 1/4個(37.5g)
しめじ 1/2パック(50g)
さやいんげん 4本(28g)
キドニービーンズ 80g
大さじ2
大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1/6
黒こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1/2

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めざしと焼き野菜のマリネの作り方
  1. (1)パプリカは1.5cm幅に切る。しめじは小房に分ける。さやいんげんは長さを半分に切る。
  2. (2)フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、めざしを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のパプリカ・しめじ・さやいんげん、キドニービーンズを加えて焼く。
  3. (3)全体に火が通ったら、混ぜ合わせたAに漬ける。
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