玉ねぎの鶏そぼろあんかけの献立
献立 44分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 670 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 286 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎの鶏そぼろあんかけ
40分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
鍋にＡ、（１）の玉ねぎを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、１０分ほど煮て
火からおろし、そのまま２時間ほどおく（時間外）。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、
肉の色が変わったら酒をふり、Ｂを加える。煮立ったらＣの水溶き片栗粉を加えて
とろみをつけ、（１）の絹さやを加える。 -
4
（２）の玉ねぎを火にかけて温める。器に盛り、（３）をかけ、しょうがをのせ、
好みでこしょうをふる。
「玉ねぎの鶏そぼろあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.3 g
- ・野菜摂取量※202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜もとれるホットドック風トースト
7分
材料（1人分）
- 食パン6枚切り
- 1枚
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 70g
- ホールコーン缶
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ソーセージは斜め半分に切る。ボウルにＡを入れてあえる。 -
2
食パンに（１）のあえたＡをのせ、その上に（１）のソーセージを並べる。上からケチャップ、チーズをかけ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
「野菜もとれるホットドック風トースト 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー415kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
