なんちゃって親子丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 678 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なんちゃって親子丼
10分
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 -
3
麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
「なんちゃって親子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー433kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根のサラダ
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根・乾燥、もどしておく
- 15g
- ロースハム
- 1枚
- 青じそ
- 2枚
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- いり白ごま
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルに「サラリア」・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、
（１）の切り干し大根・ハム・青じそ、こしょうを加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「切り干し大根のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
