白菜と海鮮の中華丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 415 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 15.7 g
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・野菜摂取量※ 344 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と海鮮の中華丼
10分
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つくり方
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1
白菜は３ｃｍ幅に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに（１）の白菜・ねぎ、凍ったままのシーフードミックス、混ぜ合わせたＡを入れる。
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3
フタをして火にかけ、白菜がしんなりしたら、ひと混ぜしてこしょうをふり、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
-
4
器にご飯をよそい、（３）をかける。
「白菜と海鮮の中華丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜のにんにく炒め
10分
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つくり方
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1
小松菜は５～６ｃｍ長さに切る。にんにくはタテ２～３等分に切る。
赤唐がらしは斜め半分に切り、ヘタと種を取り除く。 -
2
フライパンに油、（１）のにんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったら強火にし、（１）の小松菜・赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。 -
3
全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、手早く混ぜ、
塩・こしょうで味を調える。
「小松菜のにんにく炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
15分
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つくり方
「かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
