簡単とうもろこしご飯の献立
献立 60分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 696 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単とうもろこしご飯
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。コーンは汁気をきる。 -
2
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を注ぎ、（１）のコーンを加えて炊く（時間外）。 -
3
冷凍枝豆は水にさらしてさやから出し、薄皮をむく。 -
4
茶碗に（２）のとうもろこしご飯をよそい、（３）の枝豆を散らす。
「簡単とうもろこしご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏と根菜の満菜お煮しめ
35分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
干ししいたけは水３００ｍｌ（分量外）にひと晩つけてもどす（時間外）。 -
2
鶏肉はひと口大に切る。れんこん、ごぼう、にんじんは乱切りにする。さやいんげんは３ｃｍ長さに切る。 -
3
（１）でもどしたしいたけは水気をしぼって食べやすい大きさに切る。もどし汁（２００ｍｌ）はとっておく。 -
4
鍋にＡ、（３）のもどし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら、（２）の鶏肉を加えてアクを取る。（２）のれんこん・ごぼう・にんじん、（３）のしいたけを加え、再び煮立ったら、落としぶたをして中火で１５～２０分ほど煮る。 -
5
（２）のさやいんげんを加えてひと混ぜし、３分ほど煮る。
「鶏と根菜の満菜お煮しめ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａの順に加えて混ぜ、小ねぎを加える。 -
2
卵焼き器に（１）を流し入れて焼き、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
「マヨ卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
