豚ロースの香草パン粉風焼きの献立
献立 40分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 408 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 27.8 g
-
・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ロースの香草パン粉風焼き
25分
材料（2人分）
- 豚ロース肉ソテー用
- 2枚（140g）
- 酒
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 高野豆腐
- 1/2枚（10g）
- にんにくのすりおろし
- 1/2かけ分
- ローズマリー
- 小さじ1/2
- ズッキーニ
- 1/4本（50g）
- パプリカ（赤）
- 1/2個（75g）
- エリンギ
- 1本（40g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- 「アジシオ」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
高野豆腐はすりおろしてボウルに入れ、Ｂを加えて混ぜ合わせる。 -
3
天板に（１）の豚肉をのせ、１８０℃のオーブンで５分焼き、裏返して（２）をのせる。 -
4
天板の空いているところに（１）のズッキーニ・パプリカ・エリンギをのせ、
オリーブオイル、「アジシオ」をかけてさらに５～８分焼く。
「豚ロースの香草パン粉風焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー218kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.7 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜のコーンプリン
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 「クノール スープ」コーンクリーム
- 1/2袋（33g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 牛乳
- 1/2カップ
- 粉ゼラチン
- 8g
- トマト
- 1/4個
- グリーンアスパラガス
- 1本
- ブロッコリー
- 1房
- にんじん
- 30g
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトはくし形に切る。アスパラ、にんじんはひと口大にし、
ブロッコリーは小房に分け、それぞれゆでる。 -
2
鍋に水、「クノール スープ」を溶き入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。
煮立ったら、牛乳を加え軽く沸騰させて火を止める。 -
3
温かいうちに、ゼラチンを加えて軽くかき混ぜて溶かし、（１）の野菜を加える。
器に等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
「彩り野菜のコーンプリン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7.8 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのコンソメスープ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぶは１ｃｍ角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のかぶ・玉ねぎを入れて炒める。油が全体にまわったら、Ａを加えて煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、（１）のかぶの葉を加える。
「かぶのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
