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かぶの甘みとろけるかぶのコンソメスープ

かぶのコンソメスープ(かぶ+玉ねぎを使ったレシピ)

玉ねぎとかぶの甘みがひきたつコンソメスープ★

10分

玉ねぎとかぶの甘みがひきたつコンソメスープ★

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぶは１ｃｍ角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のかぶ・玉ねぎを入れて炒める。油が全体にまわったら、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、（１）のかぶの葉を加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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