銀鮭とキャベツのレンジ蒸しの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 339 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 27.8 g
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・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀鮭とキャベツのレンジ蒸し
10分
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つくり方
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1
銀ざけは皮と骨を取り、ひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを敷き、もやし、（１）の銀ざけの順にのせる。
銀ざけの上に「香味ペースト」をのせ、しょうがを散らす。 -
3
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱し、全体をザッと混ぜ合わせる。
「銀鮭とキャベツのレンジ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー209kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもの千切炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は１ｃｍ幅に切る。じゃがいもはせん切りにして水にさらし、サッと湯通しする。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら（１）の豚肉を加えて
炒める。肉の色が変わったら（１）のじゃがいもを加えて炒める。 -
3
Ａを加えてじゃがいものシャキシャキ感が残るくらいまで炒め、
塩・こしょうで味を調える。
「じゃがいもの千切炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華ワンタンスープ
5分
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「中華ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
