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いぶりがっこのポテトサラダの献立

献立 35分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 665 kcal
  • ・塩分 4.8 g
  • ・たんぱく質 21.5 g
  • ・野菜摂取量※ 263 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

いぶりがっこのポテトサラダ

20分
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つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ(600W)で6分加熱し、ボウルに移し、皮をむいて粗くつぶす。いぶりがっこはみじん切りにする。
  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、塩もみしてしばらくおいて水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、しっかり水気をきる。チーズはきゅうりの半分くらいの大きさに切る。コーンは汁気をきり、ツナは油をきる。
  3. 3

    ボウルに(1)のじゃがいも・いぶりがっこ、(2)のきゅうり・玉ねぎ・チーズ・ツナ・コーンを入れて混ぜ、Aを加えてあえる。
  4. *マヨネーズの量はお好みで調整してください。

「いぶりがっこのポテトサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー385kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量※166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

コーヒー風味フレンチトースト

10分

材料(4人分)

食パン8枚切り
4枚
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ4(12g)
溶き卵
2個分
牛乳
2カップ
「AGF ブレンディ」インスタントコーヒー・ティースプーン2杯
4g
バター
20g
シナモンパウダー
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    食パンはみみを切り落とし、半分に切る。
  2. 2

    バットに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ合わせ、(1)の食パンを途中裏返しながら
    5分漬ける。
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、(2)の食パンを入れて両面焼き、焼き上がったら
    火を止め、シナモンパウダーをふる。

「コーヒー風味フレンチトースト」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー254kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

すりおろしトマトスープ

10分 (時間外を除く)

材料(2人分)

トマト
1個
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    トマトはすりおろす。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のトマト、Aを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  3. 3

    器に盛り、パセリを散らす。

「すりおろしトマトスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー26kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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