鶏むね回鍋肉の献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 405 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏むね回鍋肉
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「鶏むね回鍋肉」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー182kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりともやしのごま酢あえ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・もやしを加えてあえる。
「きゅうりともやしのごま酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜の花・ほうれん草とひっつみのスープ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
鍋にごま油を熱し、しょうが、（１）の豚肉を入れて炒め、Ａを加える。煮立ったら、ひっつみ、（１）のほうれん草・菜の花を加えてサッと煮る。 -
3
器に盛り、「熟成豆板醤」を添える。 -
＊お好みでしいたけの薄切りを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
-
【ひっつみ（作りやすい分量）の作り方】
-
［１］ボウルに薄力粉２００ｇを入れ、水カップ１／２を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさにこねる。ひとかたまりにして、ぬれぶきんをかけて３０分ほどねかせ、食べやすい大きさにちぎってゆでる。
-
＊薄力粉に対しての水の分量は、温度湿度によって多少変わります。
生地は３０分ほどねかせる事で、薄くのびやすくなります。
「菜の花・ほうれん草とひっつみのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質10.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
