鮭のホイル焼きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 410 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭のホイル焼き
20分
材料（1人分）
- 生ざけ（切り身）
- 1切れ
- キャベツ
- 1枚（40g）
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- 長ねぎ
- 1/6本
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 12cm（8.5g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
アルミホイルの上に（１）のキャベツ・しめじ・ねぎをのせ、「香味ペースト」を１／２周かけ、さけをのせる。 -
3
さらに「香味ペースト」１／２周をさけに塗って包み、オーブントースターで１０～１５分蒸し焼きにする。
「鮭のホイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻婆茄子のレタス包み
20分
材料（3人分）
- なす
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/3本（50g）
- ベーコンスライス・ハーフサイズ
- 8枚
- 「Cook Do」麻婆茄子用2人前
- 1箱
- レタス
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすは７ｍｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切り、
レタスは１枚ずつはがす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ベーコンを入れて炒め、
しんなりしてきたら（１）のなすを加え、さらに炒める。全体に火が通ったら
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、（１）のレタスを添える。
「麻婆茄子のレタス包み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨とたけのこの中華スープ
10分
材料（2人分）
- 春雨（乾）
- 20g
- ゆでたけのこ
- 1/4個（50g）
- にら
- 1/4束（25g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、ごま油を加える。
「春雨とたけのこの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー50kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
