豚肉とキャベツのバター醤油鍋の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とキャベツのバター醤油鍋
30分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）のキャベツ・しめじ、Ｂの順に加えて煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、（１）のにら、バターを加えてひと煮立ちさせる。 -
＊鍋のシメには「豚肉とキャベツのバター醤油鍋シメラーメン」がおすすめです。
「豚肉とキャベツのバター醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
大根は細切りにする。ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）の大根・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「やみつき！無限大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー78kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
主役もやし
5分
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
- ブラックペッパー・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
もやしは洗ってザルに上げ、水気を拭き取り、ビニール袋に入れ、片栗粉を加えてふる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のもやしを入れて強火で炒め、「炒ソース」を加えてひと混ぜする。 -
3
器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
「主役もやし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
