牛肉とねぎの香味蒸しの献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 486 kcal
-
・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 16.4 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とねぎの香味蒸し
6分
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つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
耐熱ボウルに牛肉、（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、サッと混ぜる。
「牛肉とねぎの香味蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー379kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとささみのナムル
10分
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つくり方
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1
ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。ピーマンは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のピーマンを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで２分加熱する。冷めないうちに、（１）のささ身・ミニトマトを加えてあえる。 -
3
器に盛り、ごまを散らす。
「ピーマンとささみのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろとろ白菜の白湯スープ
5分
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つくり方
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1
にんじん、白菜はせん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん・白菜・砕いた「鍋キューブ」、もやしを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱し、分量の湯を加えてかき混ぜる。 -
3
器に盛り、好みでしょうがを添える。
「とろとろ白菜の白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
