豚の生姜焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 358 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 19.2 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚の生姜焼き
5分
材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 120g
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 玉ねぎ（小）
- 1/4個（正味40g）
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
豚肉は４ｃｍ幅に切り、しょうがをもみ込む。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、（１）の豚肉を加えて炒める。 -
3
肉に火が通ったら、「香味ペースト」を加えて混ぜる。
「豚の生姜焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質13.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜の中華甘酢
15分
材料（1人分）
- 白菜
- 3枚（150g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- 香菜
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
白菜はタテ３等分に切り、１ｃｍ幅に切る。塩もみして１０分ほどおく。 -
2
（１）の白菜を水で洗ってかたくしぼる。 -
3
ボウルにＡを合わせ、（２）の白菜を加えてあえる。器に盛って、香菜を添える。
「白菜の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かき卵きのこスープ
15分
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つくり方
「かき卵きのこスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
