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白菜の中華甘酢

白菜の中華甘酢(白菜+砂糖を使ったレシピ)

白菜や砂糖を使った人気の副菜レシピです。

15分

白菜や砂糖を使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ３等分に切り、１ｃｍ幅に切る。塩もみして１０分ほどおく。

  2. 2

    （１）の白菜を水で洗ってかたくしぼる。

  3. 3

    ボウルにＡを合わせ、（２）の白菜を加えてあえる。器に盛って、香菜を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー144 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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