ポークケチャップの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 362 kcal
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・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポークケチャップ
7分
材料（2人分）
- 豚ロース肉（厚切り）
- 1枚（120g）
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- エリンギ・正味
- 2本（100g）
- トマトケチャップ
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は筋切りをしてからひと口大に切り、「味の素®」をふる。
エリンギは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器に（１）の豚肉・エリンギ、Ａを入れて混ぜ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。
「ポークケチャップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー179kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびとブロッコリーのサラダ
10分
材料（4人分）
- えび
- 12尾（160g）
- ブロッコリー
- 1/2個（100g）
- にんにく
- 1かけ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくを入れて弱火で炒める。
香りが出てきたら、（１）のえび・ブロッコリーを加えて炒める。
えびの色が変わったら、塩をふり、フタをして弱火で２～３分蒸し焼きにする。 -
3
粗熱を取り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
「えびとブロッコリーのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのコンソメスープ
10分
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つくり方
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1
かぶは１ｃｍ角に切り、かぶの葉は下ゆでして刻む。玉ねぎは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のかぶ・玉ねぎを入れて炒める。油が全体にまわったら、Ａを加えて煮る。 -
3
野菜に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、（１）のかぶの葉を加える。
「かぶのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー64kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
