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イカのマヨホイル焼きの献立

イカのマヨホイル焼き

焼きなすとカラーピーマンのマリネ

簡単！クラムチャウダー風スープ

献立 40分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
いかは腹ワタごと足を抜き出し、胴はエンペラを取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。
足は腹ワタと目を切り離し、１本ずつに切り分け、長いものは長さを半分に切る。
2
アルミホイルを広げ、（１）のいかを並べて包み、オーブントースターで
火が通るまで焼く。
3
アルミホイルを開け、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、アルミホイルを開いたまま
オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼き、好みで一味唐がらしをふる。
＊器に盛る時にアルミホイルに穴をひとつあけると水分がたまらず最後までおいしく
　お召し上がりいただけます。
＊マヨネーズの量はいかの大きさにより加減してください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
なすはヘタを切り落とし、タテ６～８等分に切る。パプリカ（赤）、パプリカ（黄）は
ヘタと種を除き、タテ４等分に切る。
2
Ａを混ぜ合わせる。
3
焼き網を熱し、（１）のなす・パプリカ（赤）・パプリカ（黄）をのせ、しんなりするまで
焼く。パプリカ（赤）・パプリカ（黄）はさらに乱切りにし、なすと一緒に（２）に漬け、
そのまま冷やす。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
じゃがいもは１．５ｃｍ角の薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。コーン、あさりは汁気をきる。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通るまで２～３分ほど炒める。（１）のほうれん草・コーン・あさりを加えてサッと炒め、Ａを加えてひと煮立ちしたら、フタをして弱火で５分煮る。
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩を加えて味を調える。
4
器に盛り、粉チーズをふる。