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イカのマヨホイル焼きの献立

イカのマヨホイル焼き

レンチンなすのトマト煮

きのことじゃがいものチーズクリームスープ

献立 35分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
いかは腹ワタごと足を抜き出し、胴はエンペラを取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。
足は腹ワタと目を切り離し、１本ずつに切り分け、長いものは長さを半分に切る。
2
アルミホイルを広げ、（１）のいかを並べて包み、オーブントースターで
火が通るまで焼く。
3
アルミホイルを開け、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、アルミホイルを開いたまま
オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼き、好みで一味唐がらしをふる。
＊器に盛る時にアルミホイルに穴をひとつあけると水分がたまらず最後までおいしく
　お召し上がりいただけます。
＊マヨネーズの量はいかの大きさにより加減してください。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにし、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。
ピーマンはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2
耐熱容器に（１）の野菜、カットトマトを入れて「コンソメ」をふり入れ、
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
全体を軽く混ぜ合わせ、再び電子レンジで５分加熱する。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
しいたけは薄切りにし、えのきだけは根元を切り落とし、半分に切って食べやすくほぐす。
じゃがいもは１ｃｍ角に切り、ハムは半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
2
鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを炒める。透き通ってきたら（１）のしいたけ・
えのきだけ・ハムを加えて炒め、薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまでよく炒める。
3
水、「コンソメ」を加えてじゃがいもに火が通るまで煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、
粉チーズをふり入れ、こしょうで味を調える。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。