たけのこと油麩・しらたきの煮物の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 567 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 28.3 g
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・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこと油麩・しらたきの煮物
20分
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉・たけのこを入れて炒める。肉の色が変わったら、
Ａを加えて強火にする。煮立ったら、アクを取って弱火にし、しょうが、
（１）のしらたき、Ｂを加え、フタをして５分煮る。 -
3
鍋の端に具材を寄せ、空いたところに（１）の油麩を加えて煮汁を含ませるように
弱火で３分煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「たけのこと油麩・しらたきの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げと水菜のサラダ
10分
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つくり方
「油揚げと水菜のサラダ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
