鶏だしコクしょうゆつけうどんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 672 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 20.2 g
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・野菜摂取量※ 159 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏だしコクしょうゆつけうどん
15分
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つくり方
「鶏だしコクしょうゆつけうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー503kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆苗のうま味炒め
5分
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つくり方
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1
豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れ、香りが出たら、（１）の豆苗を加えて炒め、Ａを加えてサッと炒める。
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＊豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
「豆苗のうま味炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじのお吸いもの
5分
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つくり方
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1
しめじは小房に分け、貝割れ菜は根元を切る。 -
2
小鍋に分量の水を入れて沸かし、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。沸騰したら（１）のしめじを加え、塩・しょうゆで味を調える。 -
3
器に盛り、（１）の貝割れ菜を散らす。
「しめじのお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー8kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
