トマトと豚肉のふわふわ卵炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
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・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 29.4 g
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・野菜摂取量※ 330 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと豚肉のふわふわ卵炒め
10分
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つくり方
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1
豚肉は３ｃｍ幅に切る。トマトは乱切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れてふわっと炒めて、皿にとる。 -
3
同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉、もやしを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト、「ほんだし」を加えて炒める。 -
4
（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。
「トマトと豚肉のふわふわ卵炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー353kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※257 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きブロッコリーのゆずこしょうじょうゆかけ
10分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分けてオーブントースター、またはグリルで焼き、器に盛る。
Ａを混ぜ合わせ、上からかける。
「焼きブロッコリーのゆずこしょうじょうゆかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐、枝豆、青じそのみそ汁
10分
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つくり方
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1
豆腐は水気をきって粗くほぐす。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。 -
2
鍋にＡを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
椀に（１）の豆腐、枝豆を入れて（２）の汁を注ぎ、（１）のしそを散らす。
「豆腐、枝豆、青じそのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
