にんじんとズッキーニのしりしりの献立
献立 11分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 361 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 20.2 g
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・野菜摂取量※ 202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとズッキーニのしりしり
5分
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つくり方
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1
にんじん、ズッキーニはせん切りにする。ツナは油をきる。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじん・ズッキーニを入れて炒める。 -
3
全体に油がなじんだら（１）のツナ、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。
「にんじんとズッキーニのしりしり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー192kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげん・そら豆のからしみそあえ
10分
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つくり方
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1
塩少々（分量外）を入れた熱湯でさやいんげんを約２分ゆでる。
水にとり、３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
そら豆はサヤから出し、切り込みを入れて（１）の湯で約２分ゆでる。
水にとり、皮をむく。 -
3
（１）のさやいんげん・（２）のそら豆を混ぜ合わせたＡであえる。
「さやいんげん・そら豆のからしみそあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」なす 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
