野菜たっぷりタンメンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 649 kcal
-
・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 30.7 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷりタンメン
15分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、にらは５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじん、
もやしを加えて炒める。 -
3
野菜に火が通ったら、分量の湯を加えて煮立て、（１）のにら、「香味ペースト」を
加えてひと煮立ちさせる。 -
4
別の鍋に湯を沸かし、中華めんを表示通りにゆで、水気をきって器に盛り、
（３）をかける。
「野菜たっぷりタンメン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー553kcal
- ・塩分5 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのきんぴら
10分
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つくり方
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1
セロリは斜め薄切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、
（１）のセロリを炒める。 -
3
しんなりしたら「丸鶏がらスープ」を加えてサッと炒める。
「セロリのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限まいたけ
5分
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つくり方
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1
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ツナは汁気をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のまいたけ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。
「やみつき！無限まいたけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
