サーモンときのこのホイル焼きの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 389 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 32.5 g
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・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サーモンときのこのホイル焼き
30分
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つくり方
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1
さけはＡをふって１０分ほどおいてなじませ、キッチンペーパーで水気を拭く。
「コンソメ」をふって５分ほどなじませる。 -
3
アルミホイルの上に（２）の玉ねぎ１／４量をのせ、その上に（１）のさけ、
（２）のきのこ類・ミニトマトを等分にのせる。白ワイン小さじ１をかけて
黒こしょうをふって包む。同様にあと３個作る。 -
4
オーブントースター（８５０Ｗ）で１４分ほど焼く。 -
＊サーモンにまぶした「コンソメ」が加熱されることで、他の食材にも広がり、
おいしくなります。 -
＊一度にオーブントースターに入らない場合は２回に分けて焼いてください。
「サーモンときのこのホイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質24.2 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと人参のマリネ
10分
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つくり方
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1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。 -
2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
「かぶと人参のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席オニオングラタンスープ
5分
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つくり方
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1
耐熱容器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
2
バゲット、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリをふる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席オニオングラタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー165kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
