大根餃子の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 375 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 18.8 g
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・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根餃子
25分
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つくり方
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3
ビニール袋にひき肉、しそ、（２）の白菜、「香味ペースト」を入れ、
袋の上からよくこねる。 -
4
（１）の大根の水気を拭き取り、片面に片栗粉を薄くふり、
（３）のタネを等分にのせて半分に折りたたむ。 -
5
フライパンにごま油を熱し、（４）を並べ入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、
フタをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。 -
＊大根が細い場合は斜め薄切りにして面を広くとると包みやすくなります。
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＊お好みで酢、しょうゆ、ラー油などをつけてお召し上がりください。
「大根餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー189kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限かぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ときのこのしょうがスープ
10分
材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 50g
- えのきだけ
- 1/2袋（85g）
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分（5g）
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
- 2個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 1本分（10g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えのきだけは石づきを取って３ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のえのきだけを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「鶏ときのこのしょうがスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
