味噌マヨ焼きうどんの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 722 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味噌マヨ焼きうどん
10分
材料（1人分）
- ゆでうどん
- 1玉
- 豚こま切れ肉
- 50g
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1/2袋
- 万能みそ（市販品）
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
- 七味唐がらし・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め、うどんを加えてほぐしながら炒める。 -
2
Ａを加えてよく混ぜ、全体にからむように炒め、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らし、好みで七味唐がらしをふる。 -
＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。
「味噌マヨ焼きうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー662kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラとミニトマトのごま酢和え
5分
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つくり方
-
1
オクラはガクを取り、斜め半分に切る。ミニトマトはヨコ半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。冷めないうちに（１）のミニトマト、Ａを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「オクラとミニトマトのごま酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
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つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
