丸ごとトマトの炊き込みピラフの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 763 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 34.6 g
-
・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸ごとトマトの炊き込みピラフ
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 米
- 2合
- トマト
- 1個
- ピザ用チーズ
- 50g
- バター
- 10g
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 水
- 適量
- 粗びき黒こしょう・好みで
- 少々
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
- 粉チーズ・好みで
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるまで水を注ぐ。 -
2
トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。
-
3
（１）の炊飯器の米の上に（２）のトマト、ピザ用チーズをのせて炊く（時間外）。
-
4
炊き上がったら、トマトをくずしながら軽く混ぜ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。
「丸ごとトマトの炊き込みピラフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー326kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質7.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとしょうがのコールスロー
10分
（時間外を除く）
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つくり方
「キャベツとしょうがのコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけとたっぷりきのこチャウダー
15分
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つくり方
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2
フライパンに油を熱し、（１）のさけを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。 -
3
鍋にバターを溶かし、（１）のベーコン・しめじ・エリンギを入れて炒め、
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、きのこがしんなりするまで炒める。 -
4
Ａを加えて中火で５分ほど煮、（２）のさけ、牛乳を加える。
煮立ったら、弱火にし、塩・こしょう（分量外）で味を調える。 -
＊さけの塩加減によって塩・こしょうは調整してください。
「さけとたっぷりきのこチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー415kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質25.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
