カラフルリボンサラダの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 378 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルリボンサラダ
15分
材料（2人分）
- 大根
- 100g
- にんじん
- 1/3本（50g）
- パプリカ（黄）
- 1/3個（50g）
- レッドオニオン
- 1/4個
- ベビーリーフ
- 1パック（25g）
- 生ハム
- 4枚
- モッツァレラチーズ・ひと口タイプ
- 4個（32g）
- ミニトマト
- 2個（30g）
- くるみ
- 10g
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- 酢
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「カラフルリボンサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.4 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとスモークサーモンのサラダ
5分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本（150g）
- スモークサーモン
- 4枚（60g）
- レモン汁
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ズッキーニはせん切りにし、スモークサーモンはひと口大に切る。 -
2
ボウルに（１）のズッキーニ・スモークサーモン、Ａを入れてあえる。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。 -
＊パンにはさんでもおいしくお召し上がりいただけます。
「ズッキーニとスモークサーモンのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ
5分
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つくり方
-
1
キャベツは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）のキャベツを入れ、木綿豆腐をスプーンですくって入れ、分量の水、みそを加えて、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜ、ごまをかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「キャベツと豆腐のレンチンごまみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
