あごだしパスタの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 656 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 20.2 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あごだしパスタ
15分
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め細切りにする。にんにくはつぶす。鷹のつめは種を取り除く。 -
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンに（１）のにんにく・鷹のつめ、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにく、鷹のつめを取り除き、（１）のえのきだけ・ねぎを加えて炒める。 -
4
（２）のスパゲッティを加え、「焼きあごだし」を加えて混ぜる。
「あごだしパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー489kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
人参の味噌おかかきんぴら
5分
材料（2人分）
- にんじん・正味
- 1本（120g）
- みそ
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 2ふり
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- 削り節
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじん、Ａを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、Ｂを加えて混ぜる。
「人参の味噌おかかきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
15分
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つくり方
「かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
