たらのアクアパッツァの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 562 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 31.9 g
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・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たらのアクアパッツァ
15分
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つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。
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2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、（１）のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。
「たらのアクアパッツァ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質22.1 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆで卵入りポテトサラダ
30分
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つくり方
「ゆで卵入りポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー321kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのグラッセ
15分
材料（4人分）
- にんじん
- 300g
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 1カップ
- 砂糖
- 大さじ1
- バター
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじんは５ｃｍ長さに切る。太い部分はタテ６等分、細い部分はタテ４等分に切り、大きさをそろえ、面取りする。 -
2
鍋に（１）のにんじん、｢コンソメ｣、Ａを加え、フタをし、弱火にかける。煮汁が少なくなるまで煮る。
「にんじんのグラッセ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
