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豚肉でつくる！青椒肉絲麺の献立

豚肉でつくる！青椒肉絲麺 主食

豚肉でつくる！青椒肉絲麺
やみつき！無限きゅうり 副菜

やみつき！無限きゅうり

 丸鶏スープ餃子 汁物

丸鶏スープ餃子
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 721 kcal
  • ・塩分 5.8 g
  • ・たんぱく質 30.6 g
  • ・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚肉でつくる！青椒肉絲麺

20分

材料（3人分）

中華めん・太めん
3玉
豚薄切り肉
150g
片栗粉
大さじ1
ピーマン
3個
赤ピーマン
3個
ゆでたけのこ
150g
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、弱火で（１）の豚肉を入れて焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。

  4. 4

    「Cook Do」を加え、再び中火にかけて肉にからめるように炒め、（２）のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め合わせ、青椒肉絲を作る。

  5. 5

    めんはゆでてザルに上げ、水気をきって器に盛り、（４）の青椒肉絲をかける。

「豚肉でつくる！青椒肉絲麺」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー527kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質24.2 g
  • ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限きゅうり

1分

材料（2人分）

きゅうり
1本
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。

「やみつき！無限きゅうり」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー38kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

丸鶏スープ餃子

10分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
12個
ねぎ
1本（100g）
にんじん
4cm（40g）
水
4・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のねぎ・にんじんを加え、サッと煮る。

  3. 3

    凍ったままの「ギョーザ」を加えて２分ほどゆで、ごま油を加える。

「丸鶏スープ餃子」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー156kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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