じゃがいもとほうれん草の豆腐クリームグラタンの献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 629 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもとほうれん草の豆腐クリームグラタン
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、水気を拭き取る。ほうれん草はザク切りにする。
-
2
ミキサーに（１）の豆腐、Ａを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
-
3
じゃがいもは３ｍｍ幅の薄切りにし、水にさらして水気をきる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで３分ほど加熱する。
-
4
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら、（１）のほうれん草を加えて炒める。しんなりしたら、弱火にし、「コンソメ」、（２）を加えてよく混ぜ合わせ、火を止める。
-
5
耐熱容器に（４）を移し、（３）のじゃがいもを並べ入れ、パン粉をかけ、チーズを散らし、オーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで７～８分ほど焼く。
「じゃがいもとほうれん草の豆腐クリームグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー253kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味サラダ
5分
材料（2人分）
- サニーレタス
- 1/2個
- にんじん
- 1/3本
- にんにくのすりおろし
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 6ふり
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
レタスはひと口大にちぎり、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。 -
3
器に合わせた（２）のレタス・にんじんを盛り、（１）のドレッシングを回しかける。 -
＊レタスは手でちぎり、水気はよくきります。加える野菜はトマト、大根、水菜など、色々な食材をお好みでお楽しみください。
「うま味サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
