コロコロポーク炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 351 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 25.6 g
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・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コロコロポーク炒め
20分
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つくり方
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1
豚肉は酒をもみ込み、１０分ほどおいて６～８等分にして丸め、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れてフタをして２～３分焼く。裏返して、（１）の玉ねぎを加え、さらに２～３分焼く。 -
3
肉に火が通ったら、（１）のピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
「コロコロポーク炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質17.4 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。
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2
ボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、
ごま油を加えてあえる。
「ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「鶏白湯スープ」を加えて溶かす。（１）のねぎを加えて２～３分煮る。 -
3
溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら、火を止める。
「かきたま鶏白湯スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
