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エッグスラットの献立

献立 25分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 515 kcal
  • ・塩分 4.0 g
  • ・たんぱく質 15.7 g
  • ・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エッグスラット

10分
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つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさらに混ぜる。
  2. 2

    器に(1)を入れ、温泉卵を加え、パンをのせた皿に添える。
  3. *お好みで黒こしょうをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
  4. *お好みでトマトソース、バジルソース、オリーブソースなどを合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

「エッグスラット」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー312kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃのソテー

5分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/6個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
うま味調味料「味の素®」70g瓶
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のかぼちゃを入れ、両面に焼き色をつける。
  3. 3

    A、「味の素®」をふり、味を調える。

「かぼちゃのソテー」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー73kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

お鍋の残り野菜で!簡単トマトコンソメスープ

15分

材料(4人分)

しめじ
1/2パック(50g)
えのきだけ
1袋(100g)
白菜
2枚(200g)
にんじん
1/3本(50g)
ウインナーソーセージ
5本(100g)
3カップ
カットトマト缶
1缶(400g)
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
水菜・好みで
少々

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、えのきだけは3cm長さに切る。白菜は小さめのひと口大に切り、
    にんじんは短冊切りにする。ソーセージは5mm幅の斜め切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、「コンソメ」を加えて溶かす。
    (1)のしめじ・えのきだけ・白菜・にんじん・ソーセージを加えて火が通るまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、好みで2cm長さに切った水菜を散らす。

「お鍋の残り野菜で!簡単トマトコンソメスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー130kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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