きのことサラダチキンのキッシュ風マヨトーストの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 623 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 36.9 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことサラダチキンのキッシュ風マヨトースト
10分
材料（1人分）
- 食パン6枚切り
- 1枚
- しめじ・正味
- 40g
- パプリカ（赤）・正味
- 10g
- サラダチキン風鶏ハム
- 1/4枚（115g）
- ピザ用チーズ
- 10g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじは小房に分け、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。パプリカはせん切りにする。サラダチキンはひと口大に裂く。 -
2
食パンに（１）のしめじ・パプリカ・サラダチキンをのせ、チーズを散らし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
「きのことサラダチキンのキッシュ風マヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー525kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質34.7 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶと人参のマリネ
10分
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つくり方
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1
かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにし、かぶの葉は根元から２／３ほどをこまかく切る。 -
2
ザルに（１）のかぶ・にんじん・かぶの葉を入れて塩もみする。
しんなりしたら水気をしぼり、ボウルに入れ、「こんぶだし」を加えてあえ、
オリーブオイルを混ぜる。
「かぶと人参のマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトのコンソメスープ
5分
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つくり方
-
1
トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
耐熱カップにＡ、（１）のトマト・玉ねぎ、コーンを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒加熱する。仕上げにオリーブオイル、こしょうをふる。
「レンチントマトのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
