カキとほうれん草のオイバタソテーの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 387 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 19.4 g
-
・野菜摂取量※ 147 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カキとほうれん草のオイバタソテー
10分
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つくり方
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1
かきは流水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ほうれん草は５ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のかきを入れ、両面薄く焼き色がつくまで焼く。（１）のほうれん草、Ａを加えて強火にし、サッとからめるように炒める。
「カキとほうれん草のオイバタソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー232kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～
8分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- ゆでだこ
- 70g
- しょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、５分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・たこを盛り、（２）をかける。
「きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋とねぎの豆乳スープ
15分
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つくり方
「里芋とねぎの豆乳スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
