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きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～

きゅうりとたこの四川風～豆板醤だれ和え～(きゅうり+ゆでだこを使ったレシピ)

混ぜるだけのたれがやみつき！白いご飯にも、お酒にも合う一品です。

8分

混ぜるだけのたれがやみつき！白いご飯にも、お酒にも合う一品です。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    きゅうりは両端を切ってタテ半分に切る。スプーンで種を取り、ひと口大に割って塩をふり、５分ほどおいて水気を拭き取る。たこは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に（１）のきゅうり・たこを盛り、（２）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー82 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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