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里芋とねぎの豆乳スープ

里芋とねぎの豆乳スープ(里いも+調整豆乳を使ったレシピ)

里いもや調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。

15分

里いもや調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    里いもは半月切りにし、ねぎは小口切りにする。
    里芋とねぎの豆乳スープの作り方_0_1

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の里いもを入れて煮る。里いもがやわらかくなったら、（１）のねぎ、豆乳、しょうゆを加え、沸騰直前で火を止める。
    里芋とねぎの豆乳スープの作り方_1_1

  3. 3

    器に盛り、黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー73 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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