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Wだし！生姜香る豚キャベ炒めの献立

Wだし！生姜香る豚キャベ炒め 主菜

Wだし！生姜香る豚キャベ炒め
鶏ささみときゅうりの中華サラダ 副菜

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

 山芋とトマトのスープ 汁物

山芋とトマトのスープ
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 386 kcal
  • ・塩分 4.3 g
  • ・たんぱく質 27.1 g
  • ・野菜摂取量※ 203 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

Wだし！生姜香る豚キャベ炒め

15分

材料（4人分）

豚こま切れ肉
300g
キャベツ・正味
1/2個（500g）
にんじん・正味
1/3本（50g）
ピーマン・正味
1個（30g）
しょうがのすりおろし
大さじ1・1/2（15g）
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ1・1/2
「ほんだし」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの短冊切りにし、ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    耐熱性のビニール袋に（１）のキャベツを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分、少ししんなりするまで加熱する。Ａはよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のにんじん・ピーマンを加えて炒める。いったん火を止め、（２）のキャベツ・Ａを加えて混ぜ、全体になじんだら、再び火にかけ、炒め合わせる。

「Wだし！生姜香る豚キャベ炒め」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー250kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質19.2 g
  • ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

10分

材料（2人分）

鶏ささ身
1本
こしょう
少々
きゅうり
1/2本
酢
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
小さじ1（5g）
おろしにんにく
少々
いりごま
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のささ身・きゅうりを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
  4. ＊本レシピの糖質は、１人分あたり０．７ｇです。
  5. ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「鶏ささみときゅうりの中華サラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

山芋とトマトのスープ

10分

材料（4人分）

山いも
250g
トマト
1個（120g）
水
720ml
「丸鶏がらスープ」
小さじ5
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    山いもは細切り用スライサーで細切りにし、トマトは種を取って１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の山いも・トマトを加え、ひと煮立ちさせてアクを取る。
  3. ＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
  4. ＊山いもは溶けてしまうので、煮過ぎないように注意してください。

「山芋とトマトのスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー80kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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