きゅうりとフライのロールサンドの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 652 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 27.9 g
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・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとフライのロールサンド
10分
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにして塩でもみ、しんなりさせる。「エビ寄せフライ」は凍ったまま、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。 -
2
ロールパンの真ん中に切り込みを入れ、オーブントースターで軽く焼く。（１）のきゅうり・「エビ寄せフライ」をはさみ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。 -
＊「エビ寄せフライ」は加熱した後、冷たい場合は温かくなるまで１０秒ずつ加熱してください。
「きゅうりとフライのロールサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風鶏だし冷奴
1分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「洋風鶏だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉と野菜のチャウダー
20分
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つくり方
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1
鶏肉は２ｃｍ角に切り、塩・こしょうをふる。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・野菜、コーンを順に加えて炒める。
バターを加えて溶かし、薄力粉をふり入れ、なじむまでさらによく炒める。 -
3
Ａを加え、煮立ったら弱火にしてアクをすくい、野菜がやわらかくなるまで
１０～１２分煮る。 -
4
温めた牛乳を加え、Ｂで味を調える。
「鶏肉と野菜のチャウダー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
