とろ〜りチーズのズボラハンバーグの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 529 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 30.8 g
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・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろ〜りチーズのズボラハンバーグ
15分
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つくり方
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1
ポリ袋にひき肉を入れ、粘りが出るまでよくもみ、Ａを加えてさらにもみ込む。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のポリ袋の角を切り、直径１５ｃｍの円形になるようにしぼり出して焼き色がつくまで焼く。
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3
裏返して、少し焼き色がついたら、チーズをのせてフタをし、弱火で７分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
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4
器に盛り、パセリを散らす。
「とろ〜りチーズのズボラハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー478kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質29.4 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単レンジピクルス
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。 -
＊前日に作りおきできます。
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＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
「簡単レンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにんじんのコロコロスープ
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
「大根とにんじんのコロコロスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
