マヨケチャソースのペンネの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 657 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨケチャソースのペンネ
20分
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つくり方
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1
ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにかき混ぜながらゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
2
ほうれん草はラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、冷水にとって冷ます。水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。 -
3
鍋に油を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまでよく炒める。しんなりしたら、ひき肉を加え、ほぐすようによく炒め、肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
4
（１）のペンネ、（２）のほうれん草を加えて混ぜ、器に盛り、チーズ、こしょうをふる。
「マヨケチャソースのペンネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー501kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さやいんげんとにんじんのバターソテー
5分
材料（2人分）
- さやいんげん
- 50g
- にんじん
- 1/4本
- 水
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- バター
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、３等分にする。にんじんは短冊切りにする。 -
2
フライパンに油・バターを熱し、（１）のさやいんげん・にんじんを１分、炒める。 -
3
（２）に混ぜ合わせておいたＡを加え、やや火を強めて、さやいんげんの緑が鮮やかになるまでさらに１～２分、炒め合わせる。
「さやいんげんとにんじんのバターソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のスープ野菜
10分
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つくり方
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1
白菜はひと口大のそぎ切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。
-
2
鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして５分ほど煮る。
「白菜のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
