Ｗだし！生姜香る彩り野菜炒めの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 352 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 29.3 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
Ｗだし！生姜香る彩り野菜炒め
8分
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 150g
- 袋入りカット野菜（五目野菜炒めミックス）
- 1袋（230g）
- しょうがのすりおろし
- 小さじ2（8g）
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- 片栗粉
- 小さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。 -
2
少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたＡを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。
「Ｗだし！生姜香る彩り野菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかと野菜のごま酢あえ
10分
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つくり方
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1
にんじん、きゅうり、大根は５ｃｍ長さの千六本（マッチ棒大）に切り、
それぞれ塩少々をふってしんなりさせ、水気をしっかりしぼる。 -
2
いかは５ｃｍ長さの細切りにする。 -
3
白ごまは香りよく煎ってすり鉢ですり、「ほんだし」、Ａを加えて混ぜ合わせ、
ごま酢を作る。 -
4
食べる直前に（１）のにんじん・きゅうり・大根、（２）のいかを
（３）のごま酢であえる。 -
＊すりごまを使うとより手軽に作れます。
「いかと野菜のごま酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
くずし豆腐のお吸いもの
10分
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つくり方
-
1
鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。 -
2
豆腐は手でこまかくつぶしながら、（１）に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止める。
「くずし豆腐のお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
