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くずし豆腐のお吸いもの

くずし豆腐のお吸いもの(木綿豆腐+小ねぎの小口切りを使ったレシピ)

豆腐で手軽に作れるお吸いものは「こんぶだし」でやさしい味に仕上げます。

10分

豆腐で手軽に作れるお吸いものは「こんぶだし」でやさしい味に仕上げます。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。

  2. 2

    豆腐は手でこまかくつぶしながら、（１）に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー58 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質5.5 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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