夏野菜と鶏もも肉のソテーの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 682 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 33.9 g
-
・野菜摂取量※ 349 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜と鶏もも肉のソテー
15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- ズッキーニ
- 2本（300g）
- ミニトマト
- 6個
- パプリカ（黄）
- 1/2個（75g）
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分（4g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ2
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「コンソメ」小さじ１を加えて、袋の上からもみ込む。 -
2
ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにし、パプリカは１ｃｍ幅に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。 -
4
（２）のズッキーニ・パプリカ、ミニトマトを加え、「コンソメ」小さじ１をふり、フタをして蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、パセリを散らす。
「夏野菜と鶏もも肉のソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
食パンはオーブントースターでこんがりと色づくまで焼き、バターを塗る。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡを上からふりかける。
「簡単きなこトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんとかぼちゃのポタージュ
25分
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つくり方
「にんじんとかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
