濃厚豚骨うどんの献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 554 kcal
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・塩分 6.6 g
-
・たんぱく質 20.7 g
-
・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚豚骨うどん
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて火にかけ、「鍋キューブ」を溶かし、煮立ったら、凍ったままのうどんを加える。 -
2
うどんに火が通ったら、もやしを加えてひと煮立ちしたら、火を止める。 -
3
器に盛り、キムチをのせ、ごま油を回しかける。
「濃厚豚骨うどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー288kcal
- ・塩分5.2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもといんげんのチャイニーズサラダ
30分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 1個
- さやいんげん
- 20本
- ミニトマト
- 6個
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
じゃがいもはせん切り、さやいんげんは４ｃｍ長さに切り、それぞれ塩ゆでする。ミニトマトはタテ４等分に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、Ａを入れて弱火で香りがたつまで炒める。ねぎを加え、しんなりするまで炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。ごま油を混ぜ合わせて火を止め、ドレッシングを作る。 -
3
ボウルに（１）を入れ、（２）のドレッシングを加えてあえる。 -
＊「Cook Do」熟成豆板醤を加え、ピリ辛に仕上げるのもおすすめです。
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＊じゃがいもはシャキシャキ感を残すよう、サッとゆでましょう。
「じゃがいもといんげんのチャイニーズサラダ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「ねぎ塩温やっこ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー96kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
