うま辛 麻婆豆腐の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 424 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 18.9 g
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・野菜摂取量※ 187 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 麻婆豆腐
20分
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つくり方
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1
豆腐は２ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）のねぎ、「熟成豆板醤」を入れて炒め、肉の色が変わったら、Ａを加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。 -
3
（１）の豆腐を加えて１分ほど煮立ったら、いったん火を止める。Ｂの水溶き片栗粉を回し入れ、再び、弱火にかけてとろみをつける。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「うま辛 麻婆豆腐」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のオイマヨサラダ
15分
材料（2人分）
- ほうれん草・2/3束
- 130g
- しめじ・1/4パック
- 25g
- れんこん
- 30g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- ピーナッツ・10粒
- 8g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほうれん草のオイマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷製ワンタンスープ
15分
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つくり方
「冷製ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
