秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 723 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏
5分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚（115g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ
- 4cm（2.5g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- いり白ごま・好みで
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。
-
2
Ａを混ぜ合わせてたれを作る。 -
3
器に（１）のサラダチキンを盛り、（２）のたれをかけ、好みで小ねぎ、ごまを散らす。
-
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻婆茄子丼
20分
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つくり方
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2
フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすを炒める。焼き色がついたら、
（１）のにんじん・ピーマンを加えて弱火にし、なすがしんなりしたら皿にとる。 -
3
フライパンに油大さじ１を加えて熱し、ひき肉を炒める。肉に火が通ったら、
いったん火を止める。 -
4
「Cook Do」を加え、再び中火でひき肉にソースがしみ込むように炒める。
（２）のにんじん・ピーマン・なすを戻し入れ、炒め合わせる。 -
5
器にご飯をよそい、（４）をのせる。
「麻婆茄子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー507kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焦がしねぎと大根皮の中華スープ
10分
材料（2人分）
- 長ねぎ・青い部分
- 10cm（20g）
- 大根の皮・ピーラーで薄くむいたもの
- 1/3本分（30g）
- 卵
- 1個
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 10cm（7g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ねぎは小口切りにする。卵は溶きほぐしておく。 -
2
小鍋にごま油、（１）のねぎを入れて火にかけ、炒める。 -
3
ねぎに焼き色がついたら、水、大根の皮を加える。沸騰したら、「香味ペースト」を加える。 -
4
（１）の溶き卵を回し入れ、軽くかたまったら、火を止める。
「焦がしねぎと大根皮の中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー89kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
