甘辛豚ピーマンの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 807 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豚肉は２ｃｍ幅に切り、ピーマンは大きめの乱切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のピーマンを入れ、上に（１）の豚肉、しょうがを順にのせ、「オイスターソース」をかける。ラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で３分～３分３０秒加熱する。 -
3
肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。 -
＊豚肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
「甘辛豚ピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナきゃべつ炒飯
15分
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つくり方
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1
キャベツは小さめのひと口大に切る。ねぎはタテ４等分に切って、１ｃｍ幅に切る。ツナは油をきる。卵はよく溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れて炒め、しんなりしたら、いったん取り出す。 -
3
再びフライパンを熱し、（１）の卵液を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒め、（２）のキャベツを戻し入れる。（１）のツナ・ねぎ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。
「ツナきゃべつ炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー589kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質16.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきとコーンの中華スープ
5分
材料（2人分）
- えのきだけ
- 1/2袋
- ホールコーン缶・130g入り
- 1/2缶
- 水
- 1・1/2カップ
- 酒
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1・1/2
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のえのきだけ・コーン、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。
「えのきとコーンの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
